酒店厨房厨具
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酒店厨房厨具设备的验收标准

2021-12-15 11:25:54

酒店厨房厨具设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。


验收标准:设备到达现场后,供应商应在采购人人员在场情况下当面开箱,共同清点、检查外观,作出开箱记录,双方签字确认。供应商应保证厨房设备到达采购人,所在地完好无损,如有缺漏、损坏,由供应商负责调换、补齐或赔偿。供应商应提供商用厨房设备出厂检验报告、合格证、装箱单、产品使用说明书。


酒店厨房厨具设备运抵采购人所在地后,供应商派专业人员到现场,负责完成产品的安装至验收合格。验收合格条件如:货物技术参数与采购合同一致,性能指标达到规定的标准。货物设备技术资料、装箱单、合格证等资料齐全。在货物使用期间所出现的问题得到解决,并能继续正常使用。在规定时间内完成交货并验收,并经采购人确认。


供应商提供的货物未达到询价文书规定要求,且对采购人造成损失的,由供应商承担一切责任,并赔偿所造成的损失。房设备包装材料归采购人所有。供应商按采购合同交货并安装完成后,采购人出具项目验收报告和详细清单,供应商根据采购人出具的验收报告和详细清单内容开具发票。


采购人需要厂家对成交供应商交付的酒店厨房厨具设备,包括质量、技术参数等,进行确认的,厂家应予以配合,并出具书面意见。



酒店厨房厨具设备

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